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それは、今を去ること二百有余年前。
懐かしい遠来の客人をもてなす里人の心と、
中国山地の豊穣な自然。
一粒より吟味いたしました小豆を使い、
丹精込めつくりあげた逸品、
そして旭川の清流がひとつに融けあい、
初代古見屋の羊羹が生まれました。
有為転変は世の習いと申します。
が、爾来二百年の時を刻んでも古見屋の味わい深さは
昔そのまま。頑固者と呼ばれながらも今に受け継ぐ
職人気質と素材へのこだわりが生みだした絶妙の味、
どうぞみなさまでお楽しみくださいませ。
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あるときは豊穣の山幸を積み、
あるときは鮮やかな海幸を載せ、
山と海を結んだ高瀬舟。中世(千三百年ごろ)
から昭和のはじめまで、かつて全国の大河
清流でみられた高瀬舟の"結ぶ心"を今に伝
える古見屋の高瀬舟羊羹。
一粒より吟味いたしました小豆を使い、丹精
込めてつくりあげております。
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